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Si buscas una forma de enriquecer tu dieta con algo nuevo, nutritivo y, al mismo tiempo, sabroso, la jackfruit (también conocida como yaca o kathal) es una opción excelente. Esta fruta, considerada un símbolo nacional de Bangladés, está ganando cada vez más popularidad también aquí, no …

Este polvo finamente molido, destinado a la preparación de una bebida fortificante, contiene el fruto ayurvédico amalaki o una combinación de este junto con otros superalimentos beneficiosos para la salud, como la moringa, la ashwagandha, la espirulina, la cúrcuma, el shilajit (mumio), la ce…

La combinación de dos plantas ayurvédicas muy importantes, el amalaki y el shatavari, constituye una mezcla de gran valor para preparar una bebida destinada principalmente a favorecer la salud femenina, el equilibrio hormonal y la vitalidad general, así como el rejuvenecimiento del organismo …

Cuando el sol de la mañana toca las cimas de la cordillera Mahabharata en Nepal, un mundo que parece haberse detenido en el tiempo comienza a despertar. En las alturas de las estribaciones del Himalaya, donde el aire es más puro que el cristal y cada respiración aporta una sensación de purif…

A las cinco de la mañana, cuando los primeros rayos de sol comienzan a aparecer sobre los picos nevados del Himalaya y los valles aún están cubiertos por una espesa niebla debido a la alta humedad, el recolector nepalí Mohan Bandhari emprende con cuidado un estrecho sendero de montaña. Cada…

El reino vegetal está conectado con el sistema nervioso humano a través de nuestra percepción sensorial y nuestra conciencia mental. Por eso, el Ayurveda distingue las propiedades de las hierbas según seis sabores básicos, que son: dulce, ácido, salado, picante, amargo y astringente.

¿Cómo se hizo un nuevo documental sobre el hogar del sistema médico más antiguo a los pies del Himalaya? Allí, donde habita el Ayurveda se estrenó el 23 de septiembre de 2021 en Praga, y una semana después en Bratislava. Su creador, Kritartha Brada, describe los antecedentes de su creaci�…

El otoño aumenta la energía de vata dosha, que puede hacernos sentir inestables, ansiosos e inseguros. Incorpore un sencillo ritual a su rutina diaria para recuperar el equilibrio y reforzar su inmunidad durante la estación fría.

En Ayurveda, la estación otoñal está marcada por el vata dosha, el elemento aire y éter. Tras un verano caluroso caracterizado por el predominio del pitta (fuego y agua), llega una estación que promueve en nosotros todo lo que es fresco, ligero, seco y móvil. Para equilibrar estas tendenc…

Cada persona tiene una combinación innata de las tres bionergías o doshas que conforman su organismo física y mentalmente, creando una constitución individual única. De hecho, detrás de todos los problemas de salud hay un desequilibrio permanente o una desalineación significativa de estos…

La medicina ayurvédica conlleva tanto la realización de un diagnóstico correcto como la determinación del tratamiento adecuado (chikitsa) para sanar el cuerpo físico, la mente y la conciencia.

En Nepal, „«la generosa tierra regalada por Dios“ bordeada por los ochomiles del Himalaya en el norte y cubierta de fértiles paisajes subtropicales en el sur, se encuentra Katmandú -la ciudad de los Templos de Madera- a una altitud de 1.330 m. s. n. m.