Comprende labios, lengua, dientes, cavidad bucal, faringe, laringe, esófago, estómago, hígado, bazo e intestino delgado (duodeno, yeyuno e íleon). En seis horas, el proceso digestivo transforma el alimento en sus nutrientes necesarios, que en un período de treinta y cinco días proporcionan alimento a los siete tejidos corporales (dhatus). El fuego biológico digestivo (agni) tiene su centro en el estómago y gobierna todo el metabolismo en el cuerpo. El metabolismo óptimo garantiza así una buena digestión, absorción y transformación de los alimentos, así como percepciones sensuales, nutrición de los tejidos y células corporales, un sistema inmune fuerte, vitalidad, buena salud, percepción visual, temperatura corporal y el color de la piel. Esto puede convertirse en una fuente de alegría, entusiasmo y contentamiento, resistencia, valor y confianza, mayor estabilidad y paciencia, estimulando el pensamiento claro, el razonamiento lógico y el mantenimiento de la inteligencia celular. Cuando los principios psicosomáticos de Vata, Pitta y Kapha están en su equilibrio de acuerdo con la constitución individual, entonces el metabolismo armónico funciona en el cuerpo.
